یک مخمرکه از کشت بیوپسی معده برای جداسازی هلیکوباکترپیلوری جدا شده بود، به دلیل داشتن خاصیت اوره‌آزی (تجزیه اوره)، رنگدانه صورتی وترادف نوکلئوتیدی اختصاصی ژن 28S rRNA رودوتورولا شناسایی شد. بر اساس مطالعات قبلی مبنی بر وجود باکتریهای درون همزیست در مخمرها که اغلب دارای خصوصیت اورهآز بودند، از جمله هلیکوباکتر پیلوری، این سوال مطرح شد که آیا خاصیت اوره‌آزی مخمر می‌تواند مربوط به باکتریهای درون همزیست آن باشد؟
برای مشاهده باکتری‌ها درون مخمر، گسترش خیس از کشت مخمر تهیه و با میکروسکوپ نوری بررسی شد. DNA کل مخمر استخراج شد و با استفاده از پرایمرهای اختصاصی، برای بررسی وجود ژن‌های 16S rRNA و اورهآز ureAB هلیکوباکتر پیلوری و 16S rRNA جنس Staphylococcus، Nocardia و Cyanobacteria، PCR انجام شد. باکتریهای ذکر شده، در مطالعات قبلی در مخمرهای دیگر شناسایی شده بودند و همگی خاصیت اوره‌آزی داشتند.
مطالعه میکروسکوپی، وجود باکتری‌ها را درون واکوئول مخمر نشان داد. الکتروفورز محصول PCR ژن‌های اختصاصی 16S rRNA و ureAB هلیکوباکتر پیلوری، بترتیب قطعاتی به طول 521 bp و 406 bp را نشان داد. الکتروفورز محصولات PCR ژن‌های 16S rRNA جنس‌های Staphylococcus، Nocardia و Cyanobacteria، بترتیب باندهایی به طول 750، 606 و 450 bp نشان داد. بدین ترتیب، هویت باکتری های درون واکوئول مخمر مشخص شد و خاصیت اوره‌آزی آنها با اطلاعات موجود تایید شد.
اوره عمده‌ترین محصول متابولیسم نیتروژن‌دار موجودات زنده است. اوره عمدتا در کبد ساخته می شود و به میزان قابل توجهی در بخش های مختلف دستگاه گوارش انسان ترشح می‌گردد. غلظت این ماده در بزاق انسان 3-5 mM و در شیره معده 1-5 mM است. همچنین 15 – 20% از اوره سنتز شده با جریان خون به روده می‌رسد. مطالعات نشان داده که 15 تا 30% اوره سنتز شده در بدن یک فرد سالم به طور پیوسته توسط اورهآز میکروبی هیدرولیز می‌شود. آمونیوم حاصل از تجزیه اوره منبع نیتروژن مهمی برای باکتریهای ساکن در بدن انسان است. در این مطالعه، خصوصیت اوره‌آزی مشترک بین باکتری های درون مخمر و خود مخمر نشان می دهد که منشا خاصیت اوره‌آزی مخمر می تواند مربوط به باکتریهای درون همزیست آن باشد. زندگی باکتری‌ها، درون سلول های دیگر پدیده ای پیچیده است که مطالعه آن بدلیل عدم کشت پذیری اغلب باکتریهای درون سلولی بسیار دشوار است. مخمر رودوتورولا می تواند از طریق خوردن مواد غذایی وارد معده (دستگاه گوارش) انسان شود، جایی که میزان قابل توجهی اوره در دسترس هست، بنابراین داشتن قدرت بالای تجزیه اوره شاید مزیتی برای دسترسی به منبع نیتروژن و شانس بیشتری برای بقا باشد. بر این اساس، خاصیت اورهآز مخمر و باکتریهای درون همزیست آن و وجود میزان بالای اوره در معده انسان شاید دلیل تمایل مخمرها را برای استقرار در دستگاه گوارش نشان می دهد. و اینکه مخمر با داشتن باکتریهای اورهآز مثبت متعدد، دسترسی به منبع نیتروژن برای بقا را تضمین می کند. اهمیت این موضوع و فایده آن برای میزبان انسانی مشخص نیست و می‌تواند موضوع تحقیقات آینده باشد.
